为进一步加强校园食品安全管理,新华实验小学于9月20日开展了秋季开学食品安全培训。此次培训分层次、分人员、分内容、分时段。
伴着歌声,迎着朝阳,全体师生来到国旗下进行升旗仪式。今天的升旗手和护旗手给大家带来了与食品安全相关的小知识,最后建议大家做到以下几点:
1.争当食品安全的小实践者。
养成良好的卫生饮食习惯,尽量在家吃早饭,不带零钱不吃零食,不到路边摊点购买油炸食品。
2.争当食品安全的小宣传员。
及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识。学会选购包装食品时认真查看包装标识,看看厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚等。
3.争当食品安全的小监督员。
同学之间互相监督,严禁在校外小摊小点上购带食品,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。
下午一点,九三学社新北医卫支社副主委、市政协委员屠博文老师给四年级学生带来了以“食品安全与我们的健康”为主题的讲座。讲座围绕什么是食品安全、食物中毒的例子与具体表现、十大健康食物以及如何维护好食品安全等几个方面,同学们受益匪浅。
为了扎实做好学校食品安全工作,进一步提高炊事人员食品安全意识,规范操作流程,落实管理责任,切实提高服务水平,杜绝食品安全事故的发生。下午两点,屠博文老师继续给后勤人员进行食品安全进行培训。他对食品安全规范操作,提出严要求:
1.统一思想,增强食品卫生安全意识。强调“生命高于一切,安全重于泰山”。
2.食堂管理应贯彻“人人有事做,事事有人管,处处有责任”的原则。
3.提高食堂工作人员的服务意识,强化工作纪律,规范操作行为。